[本网讯]6月18日上午，南宁市市场监督管理局副局长陈志一行组成专项督查组到学校长堽校区督查校园食品安全专项整治工作。

陈志表示，此次检查是受南宁市食品卫生监督包保干部的委托，依照“双随机、一公开”原则，对学校食品安全管理工作进行督导。专项督查组听取后勤管理处膳食科的汇报后，深入思源轩和红豆轩食堂操作间、库房等食堂内部对储存、加工、留样、销售、餐具消毒等进行了详细检查，查看所有进货台账及食品安全管理台账。专项督察组对学校食堂的卫生和规范的操作流程给予了充分肯定，并提出了意见建议。

膳食科科长李兴开现场承诺，学校食堂将继续落实食品安全主体责任，一是严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》；二是积极落实“日管控、周排查、月调度”管理机制；三是按照督察组的要求，认真排查风险隐患，积极整改，消除问题和隐患，坚决遏制食品安全事故发生。

兴宁区市场监督管理局和望州路市场监管所一同参与督查行动。（李兴开/文  刘爱平/图）

督查组查看学校食堂信息公示栏

督查组检查思源轩操作间

督查组检查食堂仓库

督查组检查食堂各类台账、记录