[本网讯]9月3至4日，后勤管理处邀请南宁市原市场监督管理局食品经营监管科科长、广西食品工业协会特约指导老师梁维运，在学校长堽、里建两个校区开展食品安全专题培训。共计350名食堂员工参加培训，后勤管理处副处长韦素娟出席，培训由膳食科科长李兴开主持。

培训中，梁维运结合近年来典型食品安全案例，重点强调了法律法规意识和责任意识在食品安全工作中的重要性，并深入浅出地讲解了“4D管理”体系及“三有三无”要求的具体内容和实施要点。

韦素娟组织全体食堂工作人员学习了教育部和自治区教育厅相关文件精神，并对秋季学期开学工作作出部署。她指出，本学期是学校餐饮服务的关键时期，全体员工要进一步增强食品安全意识，严格遵守操作规范，全面提升餐饮品质和服务水平。她强调，要以健康、实惠、富有特色的美食服务师生，用心做好每一餐，坚决守住食品安全底线。

本次培训紧扣膳食工作实际，实现全员及合作单位分层分类全覆盖，既强化了食品安全底线思维，又提升了业务操作与系统应用能力，为新学期校园膳食服务提质增效、保障师生饮食安全与满意度奠定了坚实基础。（蔡常青/文 蔡常青、赖秀娟/图）

长堽校区培训现场

里建校区培训现场

组织学习相关文件

布置新学期开学工作