[本网讯]为深入学习习近平总书记关于安全生产重要论述,持续夯实安全生产责任,结合学校安全生产月工作的总体部署,为切实加强我校食堂安全生产管理工作,后勤管理处于6月6日下午在里建校区知味轩三楼召开2023年食品安全工作部署会,全体食堂员工参加,会议由后勤管理处副处长韦素娟主持,行政督导黄国权出席会议。
会上,韦素娟副处长通过三个食品安全典型案例,进一步强调“食堂无小事,安全大于天”,并对如何扎实做好各项食品安全工作提出了六点要求:一是提高对食品安全生产工作重要性的认识,食品安全是食堂核心工作;二是严格落实安全责任制,每个人都要承担相应的安全责任,责任重于泰山;三是要做好个人行为规范,工作期间一定佩戴口罩,杜绝带病上岗;四是要确保食材新鲜,保证数据质量,把好质量关,坚决杜绝食品安全事故的发生;五是加强环境、设施设备安全等方面的检查整改力度;六是增强服务意识,做好服务保障,提升师生对食堂用餐满意度。
黄国权督导在会上强调,安全无小事,我们一定要时时刻刻牢记心中,做到人人争做安全责任第一人,共同守护师生舌尖上的安全。
会后,参会的食堂职工表示,将认真学习食品安全相关的法律法规,严格按要求做好食品卫生安全的相关工作,保障广大师生的饮食健康与安全。(供稿/后勤管理处)
韦素娟副处长主持会议
会议现场